麺達七人衆-品達　初代けいすけ

　■革命を起こした黒味噌ラーメン。「初代けいすけ」が品川でも旋風を巻き起こす。

〒108-0074
東京都港区高輪3-26-20
TEL.03-5475-7020
・営業時間
　午前11時～午後11時
※店舗により営業時間が
　異なります。

店長：竹田　敬介

インパクト大の黒味噌ラーメンの人気店。「二代目」とともに進化を続ける。


	■	プロフィールフレンチを12年、和食を5年手がけたその技を一杯のラーメンに集約した結果、辿り着いたのが他ではお目にかかれない「黒味噌ラーメン」。ラーメン界では異色の存在がここ品達に、料理に対する深い知識と経験で、業界にニューウェーブの旋風を巻き起こす。

ジャンル：塩・味噌ラーメン

TEL.03-3444-2316

ラーメン界に革命を起こした「黒みそ」
7種類のみそに竹炭を混ぜ、熟成させて作る真っ黒なみそだれに、ゲンコツ、とりがらをベースに香味野菜を炊き込んだダシを合わせた、深いコクのあるスープ。モンゴルの岩塩を使用した、とろける塩チャーシューとの相性も抜群。

とんとろ炙り
チャーシュー黒極…930円