品達どんぶり-味名人

　■「味名人」のかつめしは、甘辛ダシ・かつをベースのこだわりの味。

〒108-0074
東京都港区高輪3-26-21
TEL.03-5475-7020
・営業時間
　午前11時～午後11時

店長：土井　満

喰い倒れの街大阪からきたカツの達人。


	■	プロフィール喰い倒れの街、大阪で生まれる。関西で割烹の修行を経て、若干21才の若さで割烹料理店を開業させた。以来、本物の味にこだわり続ける和の料理人として、その名を轟かせる。

ジャンル：かつめし
席数：18席お持ち帰りできます。

TEL.03-5488-3710

鹿児島産豚かたロースの持つ肉の旨みはラードで揚げる事でサクサクの衣に閉じ込められる。しっかりと味の付いた鰹ベースの甘辛ダシをひと掛けし、完成。揚げたての食感を損なわない様、卵ではとじない。試行錯誤の末、完成した食べ飽きの来ない一杯。大阪の人々を魅了し続ける逸品が、遂に品川に登場。

元祖かつめし（温卵・味噌汁付）…780円